【要約】海老天・野菜天ぷらと一緒に楽しむざるそば。具と比べると麺がやや少なく思えた。
【入店状況】2020-11-23 1213入店。先客15名、後続5名。満席だ。もしかすると地元民だけではなく、自分のように三渓園散策前に来ている観光客もいるのかも。
【注文】天ざる(上) (1350円)。天丼セット(1200円)にするか迷ったが、今日は蕎麦メインでいくことにする。
【待ち時間】12分。先客も多かったので少し待たされた。休日昼なので慌てずにゆっくり待つ。【麺】細めの蕎麦。きっちり冷水で締められている。きちんと蕎麦らしい風味も感じる。麺の量はやや控えめ。
【つゆ】節系っぽい出汁に少し甘味のあるかえし。塩気の強さはほどほど。蕎麦にも天ぷらにも使える。そば湯の追加はしなかった。
【具】天ぷら(海老2尾、茄子、南瓜、ピーマン)、薬味(葱、おろし生姜、大根おろし、わさび)、麺の上に刻み海苔。具は豊富。海老天は衣やや重め。
【感想】値段だけあって、具も含めて十分なボリューム。ただ、具と比べると麺が少なめに思えたので、天ざる(並)にして麺大盛りにしたほうが良かったかもしれない。
【備考】三渓園散策前の食事。