黒門市場路麺

本日は黒門市場の程近くにある立喰路麺のコチラ「小判屋」へ伺い「天ぷら」を頂いて参りました。

お店はカウンター一線。女将さん一人で切り盛り。カウンター５席しか無いのは半分に間引かれている感じですかね？カウンターには消毒用アルコールも置かれております。もちろん女将さんはマスクもされております。

さて「天ぷら」。大阪スタンダードな衣ばかりの天ぷらですが、具材は干し海老ではなく、ちゃんと海老でしたｗ　小振りな海老が１尾、天ぷらのセンターに隠れておりますが写真では分かりません。食べている時も、おダシでグズグズに崩れた衣の中に見つけた感じですｗ

お出しはカエシ加減ライトな関西フレーバー。塩っ気もライトでイイですね。そばは半生麺を湯がいたもの。スタンダードな立喰品質の麺です。ポソポソ感は無くイイ塩梅です。kグズグズに崩れた衣をおダシと一緒にススると、基本、関東で言うところの「たぬき」と言う感じです。もちろん完食完飲。ご馳走様でした！

コチラのお店では全メニュー黄そばも提供されているので、次回はそれを頂きたいと思います。その場合、トッピングは何にするか？！ちょっと悩みどころですねｗ　その迷いをしばし楽しみたいと思う次第ですｗ　再び、ご馳走様でした！