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「山菜そば(¥370)」@そば処 かめや 神田西口店の写真今日は天ぷら回避で「ごはんものも重いな〜」ということで山菜そばに。
ワラビ・ゼンマイ・筍などの水煮の山菜は、クシュっとした食感も久しぶり。
他の立ち食いそば(ちゃんと椅子に座れますが)チェーン店に比べると、
モチっとした食感のそばの噛み込みも美味しくあっという間に啜りきり完食。
ツユはネギやらワラビの破片を追いつつ、6割飲んだところでごちそうさま。

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