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天玉そば（紅）です。知り合いの命名(笑)呑んだ帰りの寄り道で。丁度良い一杯をいただきました。市ヶ谷五番町店の紅生姜天は、真っ赤なﾒｶﾞ・・・真っ赤なタイプ。店舗によっては、かき揚げに紅生姜が含まれてるタイプが提供されます。が、やはり紅生姜天といえば、このひたすら紅生姜を揚げただけのモノを指したい。一切の媚びのないソリッドな味。酸っぱ辛い味が、食欲を嫌でも刺激します♪蕎麦は茹で立て、湯切りもばっちり。美味い。美味いのですよ～。その昔、初めて訪れた時のあの薄まったツユとは偉い違いです（苦笑）生玉子は途中でチュルりといく、時雨殿スタイルで。ツユに溶かして飲み干すのが好きでしたが、、、血圧問題で出来なくなりました(;'∀')わかめやネギも良い仕事しています。堪りませんでした♪呑んだ後は、ちょっと足りないくらいで丁度良い。ゴチソウサマでした☆
ザクシールド
ザクシールド
知り合いの命名(笑)
呑んだ帰りの寄り道で。丁度良い一杯をいただきました。
市ヶ谷五番町店の紅生姜天は、真っ赤なﾒｶﾞ・・・真っ赤なタイプ。
店舗によっては、かき揚げに紅生姜が含まれてるタイプが提供されます。
が、やはり紅生姜天といえば、このひたすら紅生姜を揚げただけのモノを指したい。
一切の媚びのないソリッドな味。酸っぱ辛い味が、食欲を嫌でも刺激します♪
蕎麦は茹で立て、湯切りもばっちり。
美味い。美味いのですよ～。
その昔、初めて訪れた時のあの薄まったツユとは偉い違いです（苦笑）
生玉子は途中でチュルりといく、時雨殿スタイルで。
ツユに溶かして飲み干すのが好きでしたが、、、血圧問題で出来なくなりました(;'∀')
わかめやネギも良い仕事しています。
堪りませんでした♪
呑んだ後は、ちょっと足りないくらいで丁度良い。
ゴチソウサマでした☆