レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
東上野は昭和通りの裏通りに在る小さなお店。「もりそば」は至ってシンプル！細い更科蕎麦はコシもあり美味しい。。。つゆは如何にも江戸前の濃いめ辛口の汁。昔ながらのこの味が自分には一番シックリ来る。最後の蕎麦湯の状態まで旨い…！最近はこうした老舗蕎麦屋でも平気で『富士そば』で出すような蕎麦を出している所も少なくないが、此方は本当に正統的だ！この蕎麦ならきっと「鴨せいろ」でも「冷やしたぬき」でも「とろろ」でも旨いだろうな。是非再訪したいお店であった。。。ご馳走様！
４門
４門
「もりそば」は至ってシンプル！
細い更科蕎麦はコシもあり美味しい。。。
つゆは如何にも江戸前の濃いめ辛口の汁。
昔ながらのこの味が自分には一番シックリ
来る。最後の蕎麦湯の状態まで旨い…！
最近はこうした老舗蕎麦屋でも平気で
『富士そば』で出すような蕎麦を出している
所も少なくないが、此方は本当に正統的だ！
この蕎麦ならきっと「鴨せいろ」でも「冷や
したぬき」でも「とろろ」でも旨いだろうな。
是非再訪したいお店であった。。。
ご馳走様！