コメント
コチラのお店、昭和の町のそば屋さん風情でイイですよね?
ちなみに自分は中華そばしか頂いておりませんが、何か...?!
あかいら! | 2020年9月4日 06:05あかいら!さん
どーもです。
雰囲気は良かったし、お値段もリーズナブルでイイお店ですね♪
>自分は中華そばしか頂いておりませんが、何か...?!
さすがフロンティアスピリットに溢れたお人柄!w
羨ましいっすww
おさっても | 2020年9月5日 10:14おさっても さん お疲れ様です。
大井町駅、大森駅近辺は ラーメン・蕎麦 の宝庫ですね。
このお店もかなりいい感じですね。
うずらの卵がそそります。 関西だと結構 うずらの卵が付いている場合が多かったんです。
ここは行ってみたい蕎麦屋ですねえ。 価格的にも良心的な感じですし。
さんちゃん | 2020年9月5日 15:53さんちゃんさん
どーもです。
関西はウズラの卵が付いてくるお店が多いんですね。
地域ごとの特色ですかね、実にオモシロいです。(^^)
此方は価格もお手頃ですし、味もまずまず、ボリュームもありましたので、
結構オススメであります!
機会がありましたら是非!!
おさっても | 2020年9月5日 22:29
おさっても
流星










この日もクソ暑いので冷たいランチを求めて地元をチャリで徘徊。
大森海岸方面に向かって走っているとおそば屋さんが視界に入ってきた。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266276851
店頭にはメニューもあったので確認。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266276824
おそば屋さんには珍しく、麻婆丼があるんですね~。
悪くない価格設定だったので入ってみるコトにしました。
12時ちょい過ぎの到着で店内はほぼ満席。
テーブル席のみで各テーブルにはコロナ対策の仕切りがあります。
相席時は対面ではなく斜向かいに座るよう案内していますね。
店内メニューでおおもりの値段を確認してみると100円増しだったので、それを注文。
周りのお客さんはセットモノを頼んでいる人が多いですね。
ちなみに、此方には中華そばもありますが食べている人はいませんでしたw
まぁ、おそば屋さんですからね。
そんなコトを考えていると、注文から10分ほどでおそばが届けられました。
ん?
見慣れないハサミがあるぞ。。。
何に使うんだ?と思ったら、ウズラの卵の殻をコレで切るんですね。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266276859
まずはおそばだけを食べてみる。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266276842
艶やかに光るおそばはキチンと水で〆られており、仄かに冷たい舌触り。
ぬめり等はなくおそばの風味はそこそこ。
続いておつゆに浸してズバッといただいてみる。
程よくカツオの風味が主張しており、スタンダードなテイストながらもまずまずといったトコロ。
ワサビの刺激も良い仕事してくれています。
中盤、ハサミでウズラの卵の上部をカットし、中身をおつゆに投入。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266276844
夜空に浮かぶお月様のようなビジュアル。
なかなか風情があります。
黄身を崩しておつゆに混ぜると円やかなテイストが加わり良い方向へ味変できました。
最後はそば湯をいただいてぷはっとゴチソウサマ。
味的には突出した点は見られませんが、普通に美味しいおそばでした。
ただ、もりそばにデフォでウズラの卵が付いているのは初めて見ましたね。
味的にもプラスに作用していましたし、なかなか良いアイテムだと思います。
値段的にもリーズナブルでボリュームもそこそこでしたし、満足なランチとなりました。
次回はセットモノを注文してがっつりいただこうと思います。