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「にしんそば 1230円」@手打ち蕎麦 安田の写真2020/07/16 市川駅近で雰囲気の良い蕎麦屋のひとつ。
久々にお邪魔致しました。小生の好きなお店のひとつ。
勤務中なのでアルコールは我慢。
種物と決めていましたので、好物の標題を発注。
カウンター席に届けられた丼を見て、ちょっと驚き。
身欠き鰊の甘露煮がお腹側があっちを向いています。
和食のマナーだったらよろしくないところですが、
背中側から食べる小生にとっては取りやすい。
平打ちっぽい蕎麦、塩梅のよい出汁とも申し分なし。
ご馳走さまでした。またお邪魔します。

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