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「山菜そば」@文殊 成増店の写真東武線の成増駅の改札を入ると正面にこの店がある。
店外にある券売機で食券を買う。
この朝はあまりお腹が空いていないので、天ぷらは止めよう。

おろし、ととと、山菜で迷って、山菜を選択。
店内に入り食券をカウンターに出す。
この店は茹でおきを温める方式ではないので、茹でたてが食べられる。
席に座って少し待つと出てくる。
カウンターでそばを受け取り、朝食無料サービスの卵が置いてあるのを取る。
生卵とゆで卵があるが、ゆで卵を取った。
七味をかけて食べ始める。

そばはしこしこでかつおだしの汁に良く合って美味しい。
山菜はこの汁に良く合っていて美味しい。山菜にして正解。
半分ほど食べてから卵を投入。
ゆで卵は腹持ちも良いから満腹感が得られる。
やはりこの店のそばは美味しい!

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