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「春菊天そば&生卵」@文殊 成増店の写真東武東上線の成増駅で下車し、改札を出る前にこの店に入る。
美味しい立ち食いそば屋で朝食にしよう。

店の前にある券売機。
朝食セットにするか春菊天にするか迷って、春菊天そばを選択した。
店内に入り食券を出す。

席で少し待つと出来上がり。
そばを取りに行き、朝食無料サービスの卵を取る。
茹でと生があるが、生をセレクト。

席に戻って早速食べる。
まずはそのまま。
鰹だしの関東風の汁に立ちそばとしてはシャキッとしたそば。

相変わらずの旨さ。
そして春菊天。
春菊天は大きさも丁度いいし、風味のあって中々美味しい。

このチェーンは天ぷらがウリだが、その中でも最も好きなメニューだ。
ここで七味、そして生卵を投入する。

それでもそのまま食べて行き、半分程度食べたところで、生卵を少し溶かし、そばや春菊天を付けながら食べる。
味変はまろやかになり2度美味しい。

完食すると朝食としては、お腹の具合も丁度良く満足。

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