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「春菊天そば(470円)」@越後そば 北野店の写真小腹が減り、軽く食べてから帰宅しようと立ち寄ります。
土曜日の11時半頃。 店内は7割近くのお客。
今回は初めて春菊天のそばをオーダー。

天ぷらは大きくて食べ応えあります。
そばは結構柔らかめ。 ラーメンの時はいつも麺固めをオーダーするのですが、蕎麦って
出来ませんよね。 出来たりして。 可能であれば固めでオーダーしたい。

出汁は見た目より濃くない。 甘みのある味で醤油でしょっぱいよりは頂きやすい。

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