【要約】柔らかい角煮と和風カレー風味がマッチした蕎麦。
【入店状況】2019ｰ09-27 1250入店。先客2名。後続10名超。ランチチイム終盤だからなのか客数は少なめか、と思ったら年配のリタイア層がどっと入ってきた。
【注文】角煮カレー南(930円)。「けんちんそば」狙いでここへ来たのだが、どうやら期間限定だったらしく今は提供されていなかった。代わりにこれを注文。
【待ち時間】9分。
【麺】白っぽい細めの蕎麦。カレーという強い味のつゆに浸っていたが、食べて舌で蕎麦に触れるとしっかり蕎麦らしい味わいも感じられる。美味しい蕎麦麺だ。麺の量はやや少なめに感じる。
【つゆ】カレーを蕎麦つゆで溶いたタイプのもの。つゆは熱々。カレー自体の辛味はピリ辛程度なので、一緒に運ばれた七味で辛味を適宜調整する。蕎麦つゆは鰹出汁を効かせたもの。甘みはやや控えめ。カレーとの組み合わせも良く、ご飯があったらそのまま投入しても良かったか。蕎麦つゆとはいえ、塩分は高めなので半分程度つゆは残す。
【具】豚角煮、水菜、玉葱。後から、卓上に置いてあった薬味ネギを軽く追加する。豚角煮は脂身が多くとろとろ。カレー味とも良く合い美味い。残念だったのが玉葱の存在。これが長葱であれば申し分ないところだったが・・・。
【感想】今日は最初から蕎麦を食べる、という気分で来た(ここでラーメンを提供しないのは調査済み)ので、気分良く蕎麦を楽しめた。具の玉葱が長葱なら申し分なかった。