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ずっと下書きのままだった事に今気付く。このレビューは、2018年の年越しそばとして食べた内容！「むじなそば」。キツネとタヌキの一緒盛りの蕎麦である。出汁感が濃く、カエシ薄めの関西系の汁。（風味は全く関西風じゃないが・・・）揚げにも味が殆ど浸みておらず、全体にあっさりしたつゆの味。肝心な蕎麦もどちらかと言えば小麦粉強めの印象だ。。。ま、『富士そば』なんかよりはマシな感じ。ご馳走様！
４門
４門
ロベルト
このレビューは、
2018年の年越しそばとして食べた内容！
「むじなそば」。
キツネとタヌキの一緒盛りの蕎麦である。
出汁感が濃く、カエシ薄めの関西系の汁。
（風味は全く関西風じゃないが・・・）
揚げにも味が殆ど浸みておらず、全体に
あっさりしたつゆの味。肝心な蕎麦もどち
らかと言えば小麦粉強めの印象だ。。。
ま、『富士そば』なんかよりはマシな感じ。
ご馳走様！