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機会押出式十割蕎麦立喰路麺本日はコチラ「立ち食い蕎麦二五十 赤坂店」へ伺い「もり蕎麦」を頂いて参りました。場所は溜池山王の路地裏。お昼は立喰蕎麦、夜は立呑屋の営業となっております。入口の券売機で食券を購入すると、厨房に連携されるタイプなので、食券をカウンターに提示する必要はありません。番号で呼ばれて取りに行きます。お店は鰻の寝床で、超ロングなスタンディングカウンターがお店の奥まで続いております。さて「もり蕎麦」。機会押出式十割蕎麦は香りは悪くないですね。茹でたて提供なので十割ながらもシャキシャキとした歯応えです。そばつゆも濃い目でカエシの酸味がイイ塩梅ですが、ちょっと少ないのが残念ですね。本格的なおろしわさびもしっかりと香り辛味もイイ塩梅。完食、蕎麦湯でつゆも完飲。ご馳走様でした。
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あかいら！
本日はコチラ「立ち食い蕎麦二五十 赤坂店」へ伺い「もり蕎麦」を頂いて参りました。場所は溜池山王の路地裏。お昼は立喰蕎麦、夜は立呑屋の営業となっております。入口の券売機で食券を購入すると、厨房に連携されるタイプなので、食券をカウンターに提示する必要はありません。番号で呼ばれて取りに行きます。お店は鰻の寝床で、超ロングなスタンディングカウンターがお店の奥まで続いております。さて「もり蕎麦」。機会押出式十割蕎麦は香りは悪くないですね。茹でたて提供なので十割ながらもシャキシャキとした歯応えです。そばつゆも濃い目でカエシの酸味がイイ塩梅ですが、ちょっと少ないのが残念ですね。本格的なおろしわさびもしっかりと香り辛味もイイ塩梅。完食、蕎麦湯でつゆも完飲。ご馳走様でした。