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環七高円寺路麺！本日はコチラ「江戸丸」へチャリっと伺い、「春菊天」を頂いて参りました。場所は高円寺。環七内回り、中央本線の線路を潜った先にお店はあります。カウンターのみの路麺は古のお店の雰囲気。暖簾に頭隠して尻隠さずでそばをススるのはいい感じですよね。お店はダブル女将のオペレーション。白い割烹着姿が更なる昭和感を演出してくれます。さて「春菊天」。値段は￥３８０ですが、別途消費税が￥１０加算され表記の値段です。ネギはセルフで３トング。先ずはおダシを頂くと、東京でも気温５℃以下ですから熱いおダシが染みますねぇ～、ちょっと濃い目の味わいがイイ塩梅です。おそばはチープな半生麺だと思われますが、期待通りのポソポソ感。春菊天はおダシを吸ってトロトロで旨いです、完食完飲。ご馳走様でした。
あかいら！
坊さんカット
vye04005
ＳＰＡＲＫ影
ラぁ
本日はコチラ「江戸丸」へチャリっと伺い、「春菊天」を頂いて参りました。場所は高円寺。環七内回り、中央本線の線路を潜った先にお店はあります。カウンターのみの路麺は古のお店の雰囲気。暖簾に頭隠して尻隠さずでそばをススるのはいい感じですよね。お店はダブル女将のオペレーション。白い割烹着姿が更なる昭和感を演出してくれます。さて「春菊天」。値段は￥３８０ですが、別途消費税が￥１０加算され表記の値段です。ネギはセルフで３トング。先ずはおダシを頂くと、東京でも気温５℃以下ですから熱いおダシが染みますねぇ～、ちょっと濃い目の味わいがイイ塩梅です。おそばはチープな半生麺だと思われますが、期待通りのポソポソ感。春菊天はおダシを吸ってトロトロで旨いです、完食完飲。ご馳走様でした。