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一度行ってみたかった東新宿の笠置そば、週末にやっとこさ行けました。そばは喉越しもよく香りもそれなりに、汁も関東風でばっちりあってます。ちなみに、その後の客および店員の様子を伺っていると、土曜日は揚げたてのが供されるようで、海老天かかき揚げそばがオーダーされとりました。無念!次回も土曜に来て、せめてかき揚げを頂くことに致しやしょう。