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札幌地下路麺！本日はコチラ「ながら」へ伺い「野菜天」を更には「おにぎり」もエクストラで頂いて参りました。場所は地下鉄大通駅からの連絡通路階段近く、昭和ビルの地下１階にお店はあります。札幌は路麺と言ってもひのでそば同様、地下のお店じゃなければむき出しのスタンディング・カウンターのみは無理ですよね。冬は凍っちゃいますからｗ お店は女将さん一人で切り盛り。ランチに向けておにぎりをニギニギしておられます。先ずはおダシを頂くとマイルドなカエシがイイ塩梅。揚げ置き野菜天はおダシを吸って温かく頂きます。半生麺のそばはストレート。そばの香りはしませんが、ツルッとした喉越しがイイ塩梅です。おにぎりは北海道産米ななつぼしを使用。ちょっと柔らかめなのは女将さんの愛情。完食完飲。ご馳走様でした。
あかいら！
ノビル課長
本日はコチラ「ながら」へ伺い「野菜天」を更には「おにぎり」もエクストラで頂いて参りました。場所は地下鉄大通駅からの連絡通路階段近く、昭和ビルの地下１階にお店はあります。札幌は路麺と言ってもひのでそば同様、地下のお店じゃなければむき出しのスタンディング・カウンターのみは無理ですよね。冬は凍っちゃいますからｗ お店は女将さん一人で切り盛り。ランチに向けておにぎりをニギニギしておられます。先ずはおダシを頂くとマイルドなカエシがイイ塩梅。揚げ置き野菜天はおダシを吸って温かく頂きます。半生麺のそばはストレート。そばの香りはしませんが、ツルッとした喉越しがイイ塩梅です。おにぎりは北海道産米ななつぼしを使用。ちょっと柔らかめなのは女将さんの愛情。完食完飲。ご馳走様でした。