今日は、美味しいもろこし食べに信濃町へ来ています。この地のもろこしは、寒暖差があるためとても甘いもろこしが取れるのだとか。毎年この季節楽しみにしてドライブをしながら訪れます。そして、プラス食すのがそばです。ここ黒姫物産センターは、安価、提供が早い、気取らないで食べれる。と庶民の財布に優しいそば店となっています。ざるそばがなんと３８０円なんですよ！ちゃんと生そばで対応と本格的なんです。券売機でチケット購入して厨房前で渡し出来上がると「〇〇番さん　どうぞ」とお知らせしてくれる。およそ５分ほどで提供。麺のみで頂く。香りは控えめだがつるつるとしたのど越しとみずみずしさが最高です。麺量もけして少ないわけでなくちょうどいい量。つゆにつけて頂くとしょっぱめだが麺と交わるととても美味。「昨年のそば粉の状態が大変悪いため当面の間二八そばで対応させていただきます。」と書いてありましたので本年のそば粉が取れるまではしばらく我慢しなくちゃ！
ドライブしてお腹減ると必ず寄っちゃうこの店！ほんと重宝に使える。地元のそば粉を使っているだけにこの地の味が楽しめるのがうれしい。
ごちそうさま＾＾