レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
ここで食べる為に途中下車。 まだホームに立ち食い店があった頃から知っているお店です。 高齢のご夫婦が営む、真っ黒な蕎麦に、濃いめのつゆ、列車の本数が少ない為、滅多に来る事は出来ませんが、いつも懐かしさに安堵します。 この日は列車が遅れた為、２時間弱の滞在でしたが、お昼時だったこともあり、車で来るお客さんも多く３０杯程度は出ていたと思いますが、途中で奥さんが駅前のご自宅からネギ(だと思うのですが)を運んで来たりしていました。 高齢のご主人には、できる限り営業を続けて頂きたいと思います。 お土産用の生蕎麦ですが、茹でる際には一般的な生蕎麦の２～３倍以上の量のお湯で茹でて下さい。 鍋が小さい場合には、茹でる量を少なくする等、美味しく食べるコツがあります。
他のレビューがありません。
メタ坊
まだホームに立ち食い店があった頃から知っているお店です。
高齢のご夫婦が営む、真っ黒な蕎麦に、濃いめのつゆ、列車の本数が少ない
為、滅多に来る事は出来ませんが、いつも懐かしさに安堵します。
この日は列車が遅れた為、２時間弱の滞在でしたが、お昼時だったこともあ
り、車で来るお客さんも多く３０杯程度は出ていたと思いますが、途中で奥さ
んが駅前のご自宅からネギ(だと思うのですが)を運んで来たりしていました。
高齢のご主人には、できる限り営業を続けて頂きたいと思います。
お土産用の生蕎麦ですが、茹でる際には一般的な生蕎麦の２～３倍以上の量
のお湯で茹でて下さい。
鍋が小さい場合には、茹でる量を少なくする等、美味しく食べるコツがあり
ます。