…再食です。というか、何度か出前をいただいていましたがわざわざアップしていませんでした。でも、今回はちょっと事情が違います。今日は会社にお客様…山形ではお客様にラーメンや蕎麦を出前しておもてなしをするのが決まりです。ただいま、モーパパはラーメン自粛中ですので、本日の昼食はこちらの天ぷら蕎麦となりました。こちらのお蕎麦はぶっとくてコシのある田舎蕎麦が特徴です。出前はいつも製麺所の青籠で来ますが、こちらはラーメンもありますので中華麺はこちらの鈴木製麺所さんから入れているのでしょうね。お蕎麦はあくまでもお店で蕎麦打ちしている筈ですから。

ラーメン自粛中ですので、蕎麦とはいえ汁も自粛です。最近、醤油もほぼ使っていませんが、改めてこちらの蕎麦つゆをすするとかなりしょっぱかったのね♪こんなのがついつい食べ慣れている東北人は高血圧症が多いのも分かります。味が濃いのは美味しいですからね。分かりますが健康のために我慢しましょう。天麩羅はかき揚げです。かき揚げとしてはちょっと雑なかき揚げです。でも、蕎麦つゆに浸して食べると美味しくいただけるから不思議です。もっとも、後で改めて考えてみると蕎麦つゆと並んでこちらの天麩羅も体に悪そうです。つい全部しっかり食べちゃいました。でも、次回からは天麩羅の衣はちょっと取ろうかな…いや、天麩羅を付けなければ良いのか。御馳走様でした。