2016.10.9 12:00ちょっと前 天気が不安定なので車で訪問。前客15人程、後客2人。コチラは県内に店舗展開するラーショのたつみやチェーンで、同店舗内でラーメンと蕎麦を提供してます。
今日は時間も無かったし蕎麦な気分だったので、入口はいって右手にある券売機で「ちくわ天そば」を購入。セルフの水を汲み券を渡してカウンター席に着席。入口から向かって左側の厨房が蕎麦スペース、右側がラーメンスペースです。
店は男性3人、女性2人で切り盛り。前回訪問時は男性1人で切り盛りしてたと思うので、かなり増員しましたね。繁盛してるのかな？駐車場も広いので家族連れも目立ちます。
蕎麦は女性が手際よく調理し、注文後1分ほどで高台経由で着丼。早いっす！

真っ黒に見える汁は、出汁はしっかりしているものの見た目のとおりに濃いめのショッパイ味。肉体労働のガテン向けの味付けですね。途中、一味を少し振って味変。

麺は中細のほぼストレート。茹で麺なので柔らか食感でコシはありません。路麺は提供までの早さも命ですからね。それでも箸で持っただけで勝手に切れるようなことは無かったです。量は普通くらい。麺箱には中西食品の文字。

長くて大き目のちくわ天は、同チェーンのたつみやで食べたのより若干見劣りするもの。一本まるまるを半分に切って揚げたもの。ボリュームはマズマズなのですが、なぜか2本とも片側の端っこ部分がカチカチに固い(>_<)。それ以外の部位は、なかなか美味しく頂けましたけどｗ

店舗によるバラツキはあるものの、かき揚げ天を選ばなければ「たつみや」の蕎麦もマズマズかな。提供がメッチャ早いんで、急いでる時には重宝します＾＾。瀬谷店の再確認をしなければ。。御馳走さまでした。