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鴨せいろ大盛りをいただいた。 細めのそばは少し茹で足りないような粉っぽい苦手な風味。 量も以前より明らかに少ない。 醤油が控えめなツユは程よく鴨出汁が効いてうまい。 具の鴨肉は肉の旨みが残りうまいがネギの量が以前より明らかに少ない。 材料費の高騰などで大変とは思うが個人的には値上げしてでも味を守って欲しい。
キレイに切り揃えられた歯応えの良い細めの蕎麦。 鴨出汁が程よく効いた醤油が薄めのツユ。 具は旨みが残る鴨肉とネギ。 デフォで1,250円に大盛り200円と、薄給リーマンのお昼ご飯としては少々堪える。
〒945-0316 新潟県刈羽郡刈羽村下高町1634-2
禁煙
駐車場あり
細めのそばは少し茹で足りないような粉っぽい苦手な風味。
量も以前より明らかに少ない。
醤油が控えめなツユは程よく鴨出汁が効いてうまい。
具の鴨肉は肉の旨みが残りうまいがネギの量が以前より明らかに少ない。
材料費の高騰などで大変とは思うが個人的には値上げしてでも味を守って欲しい。