| 店名 | 山形蕎麦と備長炭炙り酒家 YEBISU亭 仙台店 |
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| 住所 | 〒983-0043 宮城県仙台市宮城野区萩野町3-7-3 |
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| 電話番号 | 022-231-0500 |
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| 営業時間 | 11:00〜15:00／17:00〜23:00 |
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| 定休日 | 不定休 |
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| 座席 | 88席 |
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| 喫煙 | 喫煙可 分煙対応 |
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| アクセス | |
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| 駐車場 | 駐車場あり 7台分 |
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| ベビーカー | ベビーカーでの入店不可 |
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| オープン日 | 2017年9月1日 |
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| メニュー | |
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| 外部リンク | 公式サイトFacebook |
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気がひけるけど、蕎麦だけ注文した。
親鶏でとったダシが旨い。
カンロ飴のような香りはミリン由来かな。
甘じょっぱさはそれほど強くなく、
とても上品な味わいだ。
蕎麦は肉そばの割に色が薄めだが、
香りが立った上質なものだった。