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夜は居酒屋がメインなのか。気がひけるけど、蕎麦だけ注文した。親鶏でとったダシが旨い。カンロ飴のような香りはミリン由来かな。甘じょっぱさはそれほど強くなく、とても上品な味わいだ。蕎麦は肉そばの割に色が薄めだが、香りが立った上質なものだった。
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カナキン
気がひけるけど、蕎麦だけ注文した。
親鶏でとったダシが旨い。
カンロ飴のような香りはミリン由来かな。
甘じょっぱさはそれほど強くなく、
とても上品な味わいだ。
蕎麦は肉そばの割に色が薄めだが、
香りが立った上質なものだった。