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「鴨南 1000円」@本造りそば善初流 中村の写真2016/01/11
以前お邪魔しようとして休店だった此方。お邪魔することができました。
店内はいかにも昔ながらの佇まい。とても雰囲気がよいです。
メニューを見ると、麺は手打ち蕎麦、韃靼蕎麦、茶蕎麦から選べるようですが、
特に選択しませんでした。選べるのは冷たい蕎麦だけかもしれません。
頭に三角頭巾をかけたお母さんに口頭で標題を注文。
瓶ビールで喉を潤して標題を待ちます。
着丼。見た目は美しいです。鴨肉がたっぷり。食べ応え充分。
蕎麦は細めでたぐるのにちょうどいい太さ。喉ごしよいです。
つゆを一口。出汁が効いています。かえしは甘めで濃い目。下町っぽい味付けです。
今日は気温も低かったので、暖かいタネものが身体に染み渡りました。
幸せな気分になりました。ご馳走さまでした。

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