2014.7.7　　 PM12：20　 店内客入り３割程　　後続多数


仕事の移動中に大戸屋
新しくイタリアンの店がオープンしたんで、ソッチに客が流れた模様
開店からの行列もやっとこさ解消されたわい
ぶっちゃけ並んでまで食べたいとは思えん店やさかい
ライスは白米or五穀米から五穀米、大・中・小から中をセレクト
店によっては何も聞ずに普通サイズの白米を提供する場合もあるけど、その辺は徹底されてないんかな？
卓上調味料は醤油・ソース・唐辛子・ごましおが置かれとった。


１０分程でBASSO！

薬味はネギと練りワサビのシンプルスタイル。

めんつゆは濃いめの甘口タイプ、市販のめんつゆとあまり変わらんが万人向けな仕様

麺は一般的な太さのそば
どっかの店舗は板そばやったが、せいろの方が水切りが気にならなくてええね
風味は控えめながら蕎麦を食らってる感がある
カラーは淡いグレー系、お星様もちらほらと見受けられますね★
麺量は150ｇ前後と思われる。

ソースかつ丼はサクサクの衣にジューシ～なチキンのコラボ
ライスはちょっと少なめのため、大盛りがオヌヌメかも
ただ、五穀米にソースってちょっとだけ違和感(^^)

ココ数年、大戸屋ではソースチキンかつ丼しか食っていない事に気づいた　…ﾜﾀｸｼ