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「そば屋のカレー丼とそばセット(640円)」@吉野家 4号線花巻中央店の写真2013.11.29  PM10:10 店内客入り5割程 後続チョロチョロ


走行中に吉野家を発見したのでピットイン
チェーン店に飢えとります
テーブル席に座り、表記メニューを注文
そば系の吉野家は初めてだが、丼物の種類も豊富やね
卓上調味料は醤油・塩・唐辛子・紅生姜が置かれとった

5分程でBASSO!

薬味は練りワサビとネギのシンプルスタンダード

めんつゆは濃いめの若干甘口、ほんのり鰹出汁が漂うノーマルタイプ
まあ、市販のめんつゆレベルやね

麺は細打ちの十割そば
十割に期待する風味は弱いが、ぶっちゃけ予想以上にしっかりしてるというか…
太さが均一ではないのは敢えて手打ち感を出したかったのかな?
ビジュアルは薄いアズキ色、お星様も微かに見受けられますね★
麺量は150g前後と思われる。

麺を食べ終える頃、店員がそば湯ポットを持ってきてくれた
半濁系のそば湯で、少し蕎麦粉を溶かしてる模様

意外と本格的やった
このタイプの店舗をもっと増やしてほしいね

【カレー】 http://currydb.supleks.jp/review/814502.html

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