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「大根そば(冷)」@花園蕎麦の写真道の駅はなぞのに行く予定が、遅くに行き過ぎてしまい、閉店となっていて、派手な看板が目にはいってきたのでこちらで夕食をいただくことに。

外側から見るとどこかのうどん屋さんにそっくりのつくりであります。

ここの売りは大根そばみたいです。そばの上に大根の細きりが載せてあるおそばです。寒かったので暖かいおそばにしようかと思いましたが、そばのおいしさを味わうには冷たいのでしょうということで、冷で頼みました。

ここのそばは注文が入ってから、機械で押し出して麺を作るスタイルです。たしかこれは冷麺もこの形で作るんだと思いました。

茹で時間もそんなになくすぐに提供。そして肝心の大根ですが、あらかじめ千切りにされた大根をまるめてあってそれを水で洗ってからそばの上にどさっ。カイワレ大根とのりをのせて完成。

あと注文は小ご飯とレンコン、海老のてんぷら。

そばは意外とこしがあるそばです。少し平打ちで食べやすいそばです。やはり、大根とそばを一緒に食べるとしゃきしゃきの食感が味わえておいしいです。

そばの実入りご飯ですが、食感はもっちりした感じで意外と胃にきます。小を頼んだのですが、思ったより量がありおなか一杯になりました。

あと、天麩羅はあぶらっこい感じでいまいちでした。

大根そばというと栃木の足利が有名かなと思っていましたが、ここにもあったので覚えておこうと思いました。


ご馳走様でした。

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