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まずは蕎麦だけでいただいてみます。これぞ田舎蕎麦！ 殻の風味がとってもイィ二八に拘るのが判るような気がいたしますw【カエシ ＆ かき揚げ】キリッとした醤油感に昆布や鰹の風味が追随いたします。後味スッキリで蕎麦とカエシをセパレートでいただいてました。かき揚げは「家庭料理」の枠を超えておりませんが、「塩」が別添される心遣いがうれしいです。【別皿】食後のフルーツも付いてますよw【そば湯】カエシの量とのバランスが余りよろしくありませんが（笑）大きめなポットでタップリ提供されます。サラッといただくタイプでございます。この界隈は「家庭的」なそば店がいくつもありますが、コチラのお店は「家庭的」なだけでなく「本格的」な田舎蕎麦がいただけ、様相通り「隠れた名店」と呼んで良いかと思います。
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研オナコ
これぞ田舎蕎麦！ 殻の風味がとってもイィ
二八に拘るのが判るような気がいたしますw
【カエシ ＆ かき揚げ】
キリッとした醤油感に昆布や鰹の風味が追随いたします。
後味スッキリで蕎麦とカエシをセパレートでいただいてました。
かき揚げは「家庭料理」の枠を超えておりませんが、「塩」が別添される心遣いがうれしいです。
【別皿】
食後のフルーツも付いてますよw
【そば湯】
カエシの量とのバランスが余りよろしくありませんが（笑）大きめなポットでタップリ提供されます。
サラッといただくタイプでございます。
この界隈は「家庭的」なそば店がいくつもありますが、コチラのお店は「家庭的」なだけでなく「本格的」
な田舎蕎麦がいただけ、様相通り「隠れた名店」と呼んで良いかと思います。