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「あらびきそば 大盛 900円 季節の野菜天 400円」@蕎麦処 十六代の写真普通盛600円(150g)に対して大盛は250gとなかなかのボリューム。
4号盛2000円(600g)や5号盛2500円(750g)もありました。
奥に見えるのが野菜天でございます。
人参、茄子、カボチャ、サツマイモ、大葉だったかな?
抹茶塩にていただきましたが、どれもサクサクで美味。

【蕎麦&カエシ】
十分な反発力を呈するコシの強さながら同時にややシットリとした食感を伴う風味の強いお蕎麦。
殻の香ばしさが感じられます、お蕎麦の評論は全く以て自信がありませんが一寸オサレなお蕎麦屋さん的印象を持ちました。
鰹が強めに香るカエシは塩気が強め、江戸風にほとんどカエシをつけないでいただくと蕎麦の風味が際立ちます。

最後はそば湯を2杯もいただきフィニッシュ。
おいしい お蕎麦 ありがとうございました。

ごちそうさまなわけだが

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