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蕎麦の香りはするものの、噛みしめると「うどん」のような食感。東毛地域の「そば」ではよくあるタイプ かなりのうどんライク。小麦の香りもしてますもの。カエシはやや塩気が強めでカツオが主張。この金額でも「かき揚げ」が付くとは驚き。そば湯も提供される。うどん処 桐生のお蕎麦は地域に愛される「うどんライク」だった。ごちそうさまなわけだが
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研オナコ
東毛地域の「そば」ではよくあるタイプ かなりのうどんライク。
小麦の香りもしてますもの。
カエシはやや塩気が強めでカツオが主張。
この金額でも「かき揚げ」が付くとは驚き。
そば湯も提供される。
うどん処 桐生のお蕎麦は地域に愛される「うどんライク」だった。
ごちそうさまなわけだが