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8/11(日) 11:30 初訪問蕎麦好きには広く東京まで名の知れたつくばの名店。 九重小学校脇の細い路地を入ると一軒の民家。看板無いから解らないよね（笑）ナビって便利だね（笑）うっすら緑がかった白い蕎麦は、やや平べったい形状。弾力と粘りがあって、蕎麦の香りがフワッと鼻腔を抜けていきます。美味いなぁ〜^ ^鴨汁は手焼きの器に、分厚い大振りの鴨肉が五つと、長ネギがたっぷり。これは食べ応えありますね。若干焼き目がついており、濃いめのカエシとよくあいます。 鴨肉をたっぷり食べたい人の心を鷲掴みにしますね（笑） 鴨の油も上品で、蕎麦ツユに濃くを加えてます。 薬味は、七味、一味、黒唐辛子。それぞれ良い香りです。そば湯はほんのり白濁したナチュラルな感じ。美味いですね。 総じて、高級感のある隠れ家的蕎麦の名店です。 初めて訪問しましたが、蕎麦好きには堪らないお店です。しっかり堪能しました^ ^
どーもです(^^ゞ なかなか魅力的な一品ですね～ お値段なりの満足度はえられそうですね!!
まいど 蕎麦の出来もさることながら、 鴨肉が美味すぎました。 ここ美味いですよ～www
したん
しんのすけ
行列
蕎麦好きには広く東京まで名の知れたつくばの名店。
九重小学校脇の細い路地を入ると一軒の民家。看板無いから解らないよね（笑）
ナビって便利だね（笑）
うっすら緑がかった白い蕎麦は、やや平べったい形状。弾力と粘りがあって、蕎麦の香りがフワッと鼻腔を抜けていきます。美味いなぁ〜^ ^
鴨汁は手焼きの器に、分厚い大振りの鴨肉が五つと、長ネギがたっぷり。これは食べ応えありますね。若干焼き目がついており、濃いめのカエシとよくあいます。
鴨肉をたっぷり食べたい人の心を鷲掴みにしますね（笑）
鴨の油も上品で、蕎麦ツユに濃くを加えてます。
薬味は、七味、一味、黒唐辛子。それぞれ良い香りです。
そば湯はほんのり白濁したナチュラルな感じ。美味いですね。
総じて、高級感のある隠れ家的蕎麦の名店です。
初めて訪問しましたが、蕎麦好きには堪らないお店です。
しっかり堪能しました^ ^