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今回はこの店の名物、越前を。この店というより福井名物といった方が良い気がしますが、おろしそばです。おろしそばってのは大根おろしを入れたつゆを蕎麦の上にぶっかけて食べる冷たい蕎麦ですね。好みでネギも入れます。シンプルですが大根おろしのピリリとした味付けで蕎麦が美味いんですよね、蕎麦自体も美味しいです。蕎麦湯もセットでついてくるので、食べ終わった後のつゆも飲めます。私はそのまま飲んでしまいますが。
松山さん
松山さん
今回はこの店の名物、越前を。
この店というより福井名物といった方が良い気がしますが、おろしそばです。おろしそばってのは大根おろしを入れたつゆを蕎麦の上にぶっかけて食べる冷たい蕎麦ですね。好みでネギも入れます。シンプルですが大根おろしのピリリとした味付けで蕎麦が美味いんですよね、蕎麦自体も美味しいです。
蕎麦湯もセットでついてくるので、食べ終わった後のつゆも飲めます。私はそのまま飲んでしまいますが。