昨年九月にお邪魔してたのに、レビューし忘れてました。

お友達と目黒で会い、久しぶりにランチを共にしました。
このお店、前から車で通る度に気になってました。

この日は念願叶って、訪問となりました。
が、暑い日なのに表に10人程の行列が……やはり人気店なんですねー。

それでも10分程で入店となり、表題を口頭で注文です。
お友達は天せいろ、1000円を注文。

10分程で、先に鴨汁せいろが配膳です。
具は鴨肉・長葱・三つ葉・茸の布陣。
うーーーーん、鴨肉から出た脂と、その他の具材から、良い塩梅の出汁です。
お蕎麦は当然手打ち、しかも店内に、今日の蕎麦粉は何処産で、誰が蕎麦を打ったか貼り出されています。
お店のこだわりが、しっかり伝わってきますね。
暑い中並んでまで入った甲斐がありました。

そうこうしている内に、お友達の天せいろも配膳となりました。
揚げたての天ぷらが、とても美味しそうです。
そして天せいろには、二つの出汁が用意されています。
天ぷら用とせいろ用で、色もかなり違う物でした。
ここにもお店のこだわりが、感じられますねー。

いやー、いろんな意味でご馳走様でした。