【長らくＢＭしてて、もうぜーーったい行かなきゃならないシリーズ！その２】
さて三田の聖地巡礼（二郎；上記その１）を無事に終わせ、もう1軒向かうは土山人さんです。
ここもなが～～～らくＢＭしっぱなしでした。
そのうち行こうと思ってはや3年。
この際に！と、ばかりにやって来ましたよ。
目黒川添いにあるので、開花したばかりのソメイヨシノを眺めつつ向かえば、お店は地下にあるので行きすぎちゃいましたねｗｗ　ｵｰｯﾄｯﾄｗ

さて待ちナシでテーブルに案内され
先ずは麦酒！
そして、すだちそば1150円を注文です。

小さめな丼で御対麺～♪
どんぶりの中には輪切りすだちがいちめんです！
その枚数・・・・およそ20枚。
コレコレェー、これを食べたかったんですよね。

先ずは汁
薄めの色合いで出汁が効いてます。
そして
箸でスダチを動かせば、そこからすだちの清涼感のある、柑橘系の酸味！
スッキリですねー。

駄菓子菓子！
清涼感は最初だけで、
すぐにすだちの皮の部分から”渋み”がどんどん出てきてしまいます。
後半には渋くて汁が飲めないほど！
それに
大量の”すだちの種”も底に溜まります。
コレもうっかり噛んでしまうと凹みますわｗ


教訓；すだちはすぐに取り出しましょうね！！

麺は太麺。
蕎麦としては極太にあたるくらい。
でも蕎麦特有の香りに、コシもいくらか感じられて・・・・この太さでこのコシ感！流石です！

しかし量は少ないですなぁ～～～。


念願のすだちそばは、温かいのはかなり期待外れでした。
ただ5月くらいになれば冷たいVerも提供するとかで
それには改めて期待しましょう。
もちろん
すだちはすぐに取り出すことを忘れずに！ｗ


ごちそうさま
また必ず来ます。