まるまるです。
今日は休みです。
なので、昼飲みをかねて川越散策。
喜多院でお参りをし、お目当てのそば屋さんに着きました、はすみさんです。

以前よりちょいちょい来ていまいしたが、レビュ的には初でしたね。

川越散策と云っても、コチラがある辺りは完全に住宅街。
とはいえ、
風情のある門をくぐればソコは古民家風の店内。
靴を脱いで上がれば・・・あれ？テーブルってこんなに低かったっけ？しかもトイメンとは距離があります。
アツアツの恋人同士じゃ寂しい？？

って
先ずは生ビールｗ
お通しはそばを揚げたもの。ポリポリな食感がポッキーチックね。


その後には
蕎麦がき
アツアツですが、特にお湯やスープに浮いているわけでもなく、
おかかの入っている醤油に浸けて食べます。
ねっとりとして美味しいけど、冷めるのも早いね。


後は鴨焼きなどで飲み進み。

ごちそうさまでした。
また来ます。


さてさて蕎麦がきはＳＤＢ的にはＯＫなのでしょうか？
でも、もともとは蕎麦の食べ方って蕎麦がきの方がポピュラーで、
細いそばの方は
蕎麦がきと区別する意味でも”そば切り”って云われてたと記憶してますからねー。
大丈夫でしょう！