４／３０　　 PM 1：30 　　店内先客ナシ 　　後続ナシ


買い物ついでにBASSO
４人掛けテーブル席に座り表記メニューを注文
営業時間がよく分からんが、３回目でようやく
もりそば(450円)という価格から
卓上調味料は唐辛子が置かれとった。

７分程でBASSO！

薬味はネギと練りワサビのオーソドックススタイル

めんつゆは濃いめの甘口、カツオ出汁がほんのり漂うコレと言った特徴の無いタイプだが、それなりに旨し

麺は一般的な太さのそば、茹で具合はしっかりめで良好
水切り＆絞め具合は共に若干甘め
色はホワイト系、お星様は見えませぬ☆
麺にエッジさ無く、製麺所発注と思われる。
更科系とはちょっと違うかな？ツルシコムニュな食感で、風味よりも喉越しを楽しむタイプやね～
麺量は200ｇ前後と思われる。

蕎麦湯は半濁系で、ほぼお湯だが、めんつゆの出汁感が強めなんで無問題

天丼は海老、かき揚げ、まいたけの天ぷらが乗っており旨し
メインは蕎麦よりも天丼やね～

予想以上にボリューミ～でなかなかの満腹感が得られた。