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４／２７ AM11：40 店内先客１組３人 後続チョロチョロ 仕事の移動中にBASSO！ ４人掛けテーブル席に座り表記メニューを注文。 うどんを食おうかと思ってたんやけど、茹で時間に１５分かかるらしいんで、そばをセレクト卓上調味料は醤油・唐辛子が置かれとった。 ５分程でBASSO！ 内容自体は前回 http://sobadb.supleks.jp/review/682576.htmlとほぼ同様のため、詳細は割愛するが、セットやと麺量が130ｇ前後やね～ この日は湿気が多いため、蕎麦の加水率が調整されている模様で、職人技を感じる事が出来た。 カツ丼は甘辛くて濃いめの味付け、肉自体に拘りが感じられるんで、もう少し薄味でも良さそうな気もするが旨し 次回はうどんを食ってみるかの～
ジン１９７１
ジン１９７１
仕事の移動中にBASSO！
４人掛けテーブル席に座り表記メニューを注文。
うどんを食おうかと思ってたんやけど、茹で時間に１５分かかるらしいんで、そばをセレクト
卓上調味料は醤油・唐辛子が置かれとった。
５分程でBASSO！
内容自体は前回 http://sobadb.supleks.jp/review/682576.htmlとほぼ同様のため、詳細は割愛するが、セットやと麺量が130ｇ前後やね～
この日は湿気が多いため、蕎麦の加水率が調整されている模様で、職人技を感じる事が出来た。
カツ丼は甘辛くて濃いめの味付け、肉自体に拘りが感じられるんで、もう少し薄味でも良さそうな気もするが旨し
次回はうどんを食ってみるかの～