１１／８　　 PM 2：50　　 店内先客ナシ 　後続ナシ

仕事の移動中にBASSO
４人掛けテーブル席に座り、表記メニューを注文。
時間的にはおやつタイムなんで、先客も後続も無く、独り占め状態
うどんは茹で時間が15分と書かれており、うどんも良さそうな予感
ゴルフ場が近い事もあり、プロゴルファーのサインが仰山飾られとるね～
卓上調味料は唐辛子が置かれとった。

８分程でBASSO！

薬味はネギ、ワサビ、大根おろしで、ワサビは練りワサビが使用されとる

めんつゆは中濃の甘口タイプ、カツオ出汁が強めに利いており旨し

麺は若干平打ち気味の蕎麦、茹で具合はしっかりめで良好。
水切り＆絞め具合はなかなか丁寧
色は薄いグリーン系、細かいお星様も微かに見受けられますねッ★
風味はやや控えめながら、蕎麦特有の甘味とコシがあり旨し。
蕎麦に対してめんつゆがやや弱い感じなんで、個人的にはめんつゆをタップリとつけた方が好みやね～
麺量は180ｇ前後と思われる。

蕎麦湯は半濁シャバ系だが、めんつゆのカツオ出汁が強めなんで旨し

蕎麦を食べ終える頃にデザートの蕎麦プリンなるモノが登場！
コイツがなかなかウマシング！ 蕎麦粉って意外と汎用性が高いんかな？

うどんもセットメニューも気になるね～