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「コロッケそば330円(回数券&単品90円)」@喜多そば 柏1号店の写真午前中、都内に行くときに丁度待ち時間が10分程度出来てしまい、次の電車が来るまでおそばで小休止です。毎度おなじみの回数券(5枚で1100円)を使い、更にトッピング単品で90円のコロッケを食べることにしました。

 注文から数十秒で登場!

 おつゆ:相変わらずの濃ゆいおつゆです。基本的な味はちょっと甘めの、ごく普通の駅そば・うどんのおつゆです。味は濃いめです。おつゆを飲むことに対しては躊躇を覚えます。

 麺:麺のレベルは、その茹で時間から推して知るべし・・・ですが、個人的には嫌いではないです。ある意味では、下手な茹で方のラーメンよりも、失敗が無くて良いですね。

 具:基本的な具材はねぎのみです。今回はそれにコロッケも加わりました。コロッケは水分をふくんでも簡単には崩れないように特注で作られたコロッケで、パリッとしたところはなく、しっとりした小判型のコロッケです。大きさとしては結構大きいですが、膨らみはあまりないです。厚みは1センチ5ミリ程度でしょうか。中身はジャガイモ(それか芋系の何か)のみで、味としても特に奇をてらったものはありません。

 お店によっては、コロッケそば・うどんのコロッケはカレーコロッケを提供するところがあるそうです。またこちらのお店のコロッケはそば・うどん用に型崩れしにくいようになっているので、そのままの形で楽しめます。

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