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90点
鴨せいろ[その他]
蕎麦 池上 にかい坊（東京都大田区）monatoka

「鴨せいろ」@蕎麦 池上 にかい坊の写真初めての来店。店内は凄く綺麗。店内に蕎麦うち場がある。せいろ天盛と迷ったが、鴨せいろを十割蕎麦をオーダー。勿論、蕎麦屋という事で外せない玉子焼きも注文。玉子焼きが先に配膳され、少し薄味の丁寧な出し巻き玉子焼き。鴨せいろは、漬け汁が濃い目であるが、個人的には丁度良い。連れが、二八蕎麦でせいろ天盛を頼んでいたので、十割と二八の両方で鴨せいろを堪能。感想としては、鴨せいろには二八蕎麦でのほうが美味しいと。十割蕎麦は個人的に味は申し分ないが、もう少し麺の長さが長いほうが良い。連れの天せいろの汁は甘さと塩気のバランスが非常に良い。また訪問し、別のものを頼んでみたい。

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