このお店初めての訪問であります。古街道沿いの日だまりで、女性が切り盛りされており　いたるところに女性の極め細かさが感じられるお店作りとなっていました。そば本来の味をひきだす為　石臼引き十割蕎麦となっておられるそうです。
今回は、初訪問と言う事で基本的な盛り蕎麦（このお店では粗そばと呼んでるらしい）を頂きました。
この日は、入店時私達のみのお客で注文後　間もなく運ばれてきました。まず運ばれて来たのが注文していないお通らしきもの？？何でだろうと思いましたがこれがこのお店流のサービスらしい・・この日は、ゴーヤとツナと糸寒天のマヨネーズ和え　う～んナカナカのできばえ！間もなく粗そばが運ばれてきました。大盛りで頼みましたので、かなりの盛りがいい！そばは、細めでコシがかなりあり香りが高く良い感じです。これは、十割そばの醍醐味じゃないでしょうか。つゆですがこれがまた最高！カツオ出汁およびサバ節と思われる香りがよく私が好きな出汁　少々しょっぱいですがこれは蕎麦と相性がまことに良く美味しく頂く事が出来ました。最後にデザートまで出てくるサービス　この女性の極め細かい心使いに感動した日でした。