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魚介系ですがブレなのか少し出汁感薄めに感じる。塩分濃度は控えめで飲みやすい仕様。麺は多加水の縮れた中細麺で啜りやすい麺。チャーシューはホロッと柔らかいがやや旨味が抜けている印象。メンマはシンプルですが食よく美味しい。来客多数で地元の人気店のようです。
塩分濃度は控えめで飲みやすい仕様。
麺は多加水の縮れた中細麺で啜りやすい麺。
チャーシューはホロッと柔らかいがやや旨味が抜けている印象。
メンマはシンプルですが食よく美味しい。
来客多数で地元の人気店のようです。