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さばﾌﾞﾗｯｸが気になり、丸ふさんに初訪です。食べ始め、魚ﾀﾞｼ特有のあら汁のような香りがほんのりします。見た目ほどの濃い感じではなく、良い意味で程良い、節系の風味と塩味で食べやすく旨いです。あまりさば感は感じなかったのですが、食べ進めると、ｽｰﾌﾟにさばのほぐし身が沈められており、さばの風味も感じてきますね。ﾁｬｰｼｭｰは小ぶりなのが3枚ほどで、若干、ﾊﾟｻついてるのと臭みが気になりました。麺は自家製の中細縮れ麺で、程良い歯応えと喉越しで、美味しいです。替え玉はしっかり1玉分あり、お腹も満たされて完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
めんま
マスター
聖いがぐり魚釣団
食べ始め、魚ﾀﾞｼ特有のあら汁のような香りがほんのりします。見た目ほどの濃い感じではなく、良い意味で程良い、節系の風味と塩味で食べやすく旨いです。
あまりさば感は感じなかったのですが、食べ進めると、ｽｰﾌﾟにさばのほぐし身が沈められており、さばの風味も感じてきますね。
ﾁｬｰｼｭｰは小ぶりなのが3枚ほどで、若干、ﾊﾟｻついてるのと臭みが気になりました。
麺は自家製の中細縮れ麺で、程良い歯応えと喉越しで、美味しいです。
替え玉はしっかり1玉分あり、お腹も満たされて完食です。
美味しかったです。