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今回は充分な余裕を持って念願のこちらへ。平日13:30過ぎの到着で5名ほどの並び。15分ほど待って入店、家系のイメージだがライス無しで。鶏油のおかげか熱々のスープ、全部好み普通で、カエシも強すぎず意外とあっさりで食べやすい。燻製チャーシューはよくある感じ、青菜は小松菜でしょうか青臭さあり。麺はツルツル柔めで、固めにすればよかったかな。飲み進めていくスープがとても旨い!豚より鶏の旨みを感じ、後口は美味しい醤油ラーメン!広義のジャンルでは家系なのだが、それでは括れない独特な一品でした。個人的には正直長蛇の列に並ぶほどではないかな?と思いつつも、とても美味しく頂きました。ご馳走様でした、
平日13:30過ぎの到着で5名ほどの並び。
15分ほど待って入店、家系のイメージだがライス無しで。
鶏油のおかげか熱々のスープ、全部好み普通で、カエシも強すぎず意外とあっさりで食べやすい。
燻製チャーシューはよくある感じ、青菜は小松菜でしょうか青臭さあり。麺はツルツル柔めで、固めにすればよかったかな。
飲み進めていくスープがとても旨い!豚より鶏の旨みを感じ、後口は美味しい醤油ラーメン!
広義のジャンルでは家系なのだが、それでは括れない独特な一品でした。
個人的には正直長蛇の列に並ぶほどではないかな?と思いつつも、とても美味しく頂きました。
ご馳走様でした、