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もう10年以上前に一度来ておりますが、当時はレビューはもちろん写真も無く。入間で商用にてならばと意を決し、正午に到着。節系だったかな程度でほとんど記憶に無く頂くと、優しい味わいのスープ、美味しいですね。店名や見た目の無骨さとは相反した、やや甘めのカエシ、節以外の昆布、椎茸の旨みが良いですね。麺は中太縮れが相性良く、湯通しのキャベツ&もやしが昔家で親が作ってくれたインスタントラーメンのやつのようでほんわか。最後まで熱々のスープをやめとこうと思いながら結局完飲!良い意味でお味噌汁のようで、メニューにある通りほっとする優しい一品でした。お店の雰囲気も含めて、あらためて来て良かったです。ご馳走様でした。
入間で商用にてならばと意を決し、正午に到着。
節系だったかな程度でほとんど記憶に無く頂くと、優しい味わいのスープ、美味しいですね。
店名や見た目の無骨さとは相反した、やや甘めのカエシ、節以外の昆布、椎茸の旨みが良いですね。
麺は中太縮れが相性良く、湯通しのキャベツ&もやしが昔家で親が作ってくれたインスタントラーメンのやつのようでほんわか。
最後まで熱々のスープをやめとこうと思いながら結局完飲!
良い意味でお味噌汁のようで、メニューにある通りほっとする優しい一品でした。
お店の雰囲気も含めて、あらためて来て良かったです。
ご馳走様でした。