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つけめん 大(1000円)つけ汁は、なかなか高濃度の動物魚介。節系素材の主張も好印象。麺は、むちむちの太麺。弾力を感じさせる食感ながら、固さもありこちらも好印象。具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー。相変わらず海苔が美味しい。こちらは今回3回目の訪問だが、味のブレは感じさせないので安心しました。重箱の隅を突くようになってしまうが、割スープにもうちょい頑張っていただけたら最高です。
千年
千年
ラーメン
nanarad08
つけ汁は、なかなか高濃度の動物魚介。節系素材の主張も好印象。
麺は、むちむちの太麺。弾力を感じさせる食感ながら、固さもありこちらも好印象。
具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー。相変わらず海苔が美味しい。
こちらは今回3回目の訪問だが、味のブレは感じさせないので安心しました。
重箱の隅を突くようになってしまうが、割スープにもうちょい頑張っていただけたら最高です。