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2026/02/22 11時45分頃訪問自宅に戻って作業したかったので近場でBMしていたコチラに移転後初訪問。と言うか昔に行っていたのすら忘れてました(笑)その時は60点と低い評価ですが…店に無事到着すると先客0後客0とちょっと寂しい感じ。コックコート着た高齢な店主さんと奥様らしき人の二人体制。口頭で掲題の品をお願いし待つ事10分程でカレー、その後にラーメンの提供となりました。まずはスープからいってみますと、じんわりと出汁感を感じるタイプでなかなか美味いのですがラーメンスープとしては弱め。グビグビ飲めて良いんですが惜しい。麺は中細の微縮れ。町中華の麺より気持ち細めで啜り心地は良いものアシ早めですが悪くはないか?具材はチャーシューにメンマ、青菜、茹で玉子1/2、ネギと言った布陣。チャーシューは適度な弾力を残しつつ美味いヤツ、味付けも控え目で肉の旨味もあり良いです。チャーシュー麺も視野に入れたい位。メンマはサクサク、青菜はシャクシャクでナイス。途中で胡椒を投入しカレーを絡めつつ完食完飲、ご馳走様。前回より悪くないですね。特にチャーシューは良かったがスープの弱さはちょっといただけないかと。味噌なら満足度上がるかしら?なお、カレーはトマトを感じるタイプのカレーでなかなか美味いが単品1000円はちと高いか?
自宅に戻って作業したかったので近場でBMしていたコチラに移転後初訪問。と言うか昔に行っていたのすら忘れてました(笑)その時は60点と低い評価ですが…
店に無事到着すると先客0後客0とちょっと寂しい感じ。コックコート着た高齢な店主さんと奥様らしき人の二人体制。
口頭で掲題の品をお願いし待つ事10分程でカレー、その後にラーメンの提供となりました。
まずはスープからいってみますと、じんわりと出汁感を感じるタイプでなかなか美味いのですがラーメンスープとしては弱め。グビグビ飲めて良いんですが惜しい。
麺は中細の微縮れ。町中華の麺より気持ち細めで啜り心地は良いものアシ早めですが悪くはないか?
具材はチャーシューにメンマ、青菜、茹で玉子1/2、ネギと言った布陣。チャーシューは適度な弾力を残しつつ美味いヤツ、味付けも控え目で肉の旨味もあり良いです。チャーシュー麺も視野に入れたい位。メンマはサクサク、青菜はシャクシャクでナイス。
途中で胡椒を投入しカレーを絡めつつ完食完飲、ご馳走様。
前回より悪くないですね。特にチャーシューは良かったがスープの弱さはちょっといただけないかと。味噌なら満足度上がるかしら?
なお、カレーはトマトを感じるタイプのカレーでなかなか美味いが単品1000円はちと高いか?