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7周年限定『水炊きスープと塩麹 鶏尽くしのひやちゅう(￥1700)』てゆか約4か月ぶりの訪問♪ 何気に前回同様タイミングが悪く北陸方面に出張ちぅの三浦店主ゎ不在...(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯてゆかコラボ先の『玄海製水炊き』と『HiyaChuの自家製塩麹』を合わせた和洋折衷のスープゎ漏れ的に想像してたよりも結構マイルドな味わい...んで合わさる麺ゎ漏れ的にゎやや固め...三浦店主が居れば麺柔で頼んだのだががが...(^_^;んでトッピの2種の鶏団子と伊達鶏の白ワイン煮と焼き入り芽キャベツゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...ただ味変ツールの胡椒を忘れられてラー食後に出て来たのゎちょっとだけ残念だったカナ...(苦笑)
しゃとる
しゃとる
kamepi-
GREAT
てゆか約4か月ぶりの訪問♪ 何気に前回同様タイミングが悪く北陸方面に出張ちぅの三浦店主ゎ不在...(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
てゆかコラボ先の『玄海製水炊き』と『HiyaChuの自家製塩麹』を合わせた和洋折衷のスープゎ漏れ的に想像してたよりも結構マイルドな味わい...んで合わさる麺ゎ漏れ的にゎやや固め...三浦店主が居れば麺柔で頼んだのだががが...(^_^;
んでトッピの2種の鶏団子と伊達鶏の白ワイン煮と焼き入り芽キャベツゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...ただ味変ツールの胡椒を忘れられてラー食後に出て来たのゎちょっとだけ残念だったカナ...(苦笑)