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「定番イツキラーメン 醤油」@イツキ ザ ラーメン 宗岡店の写真(備忘録)2024.05.19
駐車場に空きがあったため、14時頃訪問。定番イツキラーメンの醤油をオーダーしました。先客3人でしたが後からどっと入店あり、程なくしてサーブされました。
牛骨スープは脂分もしっかりあって、こってり。中細の縮れ麺との絡みもまずまず。チャーシューではなく、牛スジ煮込みのような甘めのほぐし肉なのも印象的。玉ねぎとの相性がいいので追加しても良かったかな。紅生姜も牛丼を考えたらなるほどといった塩梅。もう少しボリューム欲しいけど、値段相応なのかなと。次はカレーつけ麺ですね。
ごちそうさまでした。

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