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平日のランチ過ぎに訪問。ラスト1席空きで即着席。コールはヤサイ、ショウガ、4辛のMAXで。しばらくして着丼し、まずはスープから。表面にはラー油の膜ができており、見るからに辛そう。味噌ベースで、しっかり辛い。辛さは中本の北極に匹敵する。ヤサイはシャキヤサイで、チリパウダーが掛かっている。卓上のカエシを回し掛けて食べ進める。豚は小さめの豚が1枚。ヤサイと一緒に食べる。麺はいつもの平打ち太麺と異なる細さの合わせ麺。粘度のある辛味噌スープが麺によく絡む。辛さと熱さにやられながらも、なんとか完食。発汗作用で、真冬だか汗だく💦ごちそうさまでした。
ラスト1席空きで即着席。
コールはヤサイ、ショウガ、4辛のMAXで。
しばらくして着丼し、まずはスープから。
表面にはラー油の膜ができており、見るからに辛そう。
味噌ベースで、しっかり辛い。
辛さは中本の北極に匹敵する。
ヤサイはシャキヤサイで、チリパウダーが掛かっている。
卓上のカエシを回し掛けて食べ進める。
豚は小さめの豚が1枚。
ヤサイと一緒に食べる。
麺はいつもの平打ち太麺と異なる細さの合わせ麺。
粘度のある辛味噌スープが麺によく絡む。
辛さと熱さにやられながらも、なんとか完食。
発汗作用で、真冬だか汗だく💦
ごちそうさまでした。